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樓主
發表于 2016-12-26 11:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:32 編輯 7 V' _7 I5 [) M+ o0 P( R
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代表重慶飲食文化特色的重慶火鍋以其獨特的風味和吃法,正宗川味的辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇,香飄四方。而這家火鍋靠江而立,在這里吃火鍋,一來可以欣賞重慶美不勝收的江景,二來還可以嘗到火鍋的麻辣香鮮。9 k3 q; a) a. G7 F1 Y% `8 g+ |; L+ }

- p% B; e- k) p+ J; @% ]紅湯:將牛油制作成玫瑰造型,又讓人從視覺感官上像漫步在“后花園”8 z2 G+ _, ]/ \. E  P, \' @8 d
清湯:一如既往的鮮美,一碗濃湯驅走冬日的寒冷。
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已有 1 人評分媽幣 收起 理由
紫霞仙子- + 100 鎮樓圖一如既往的美好

總評分: 媽幣 + 100   查看全部評分

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:16 編輯 ; O6 A4 Y( w* J+ e; P

7 H7 h" R; b  y: J8 c# C( e! Y5 U到這里吃火鍋,一定不要錯過的美食就是這道“三寶”之一“水三脆”獨特的保存方法使得毛肚既脆又嫩,只需要15秒,裹上蒜粒,一嚼三脆,好吃極了+ P6 b# \- {! z

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點評

愛CM  這個多少錢一份  發表于 2016-12-27 12:51

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:17 編輯 ! G+ L7 h: Z0 |% x$ M( M
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“三寶”之二青青草鵝腸,干凈無異味。涮時在鍋中蕩來蕩去,久燙不“彎”只需少時,沾上干油碟,美味無窮

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點評

紫霞仙子-  鵝腸,快到我碗里來  發表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:25 編輯
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到這里來自然不能少了品嘗”三寶"最后一寶—德莊酒0 |! k" y5 o! g8 t% b$ O
滋補帶勁,一壺小酒一桌美味,人生不要太美滿2 j6 a0 d0 b2 W0 w! S; {* A

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點評

愛CM  酒撒口感~~~~~~~~·  發表于 2016-12-27 12:52
紫霞仙子-  都有自己的酒了,真是霸道  發表于 2016-12-26 14:11

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需要肩扛的老肉片,肉質本身非常新鮮,沒有現在所謂的**厚切,保留肉片最初的切法,真心覺得好吃得不要不要滴
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此道菜,大家看圖說話絕對新鮮沒話說,吃起來脆爽非常,回味無窮9 r, Q$ S' }( n9 _

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步步高升的丸子
# O/ U. J) K' U* \1 }; ~% |, B5 ]口感細膩順滑,造型喜人,美味應運而生
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點評

愛CM  9拓還是不同口味的嘛  發表于 2016-12-27 12:52

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福袋里面滿滿都是蟹粒,而芝士包絕對享受爆漿的感覺,熱熱的芝士順勢而出,古有”心急吃不了熱豆腐“在這里”心急吃不了熱芝士“
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無骨鳳爪 干凈衛生,省去剔骨的麻煩,在紅湯里面翻滾,絕對是一道美味無窮的佳肴
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點評

紫霞仙子-  為啥有種莫名的恐怖感  發表于 2016-12-26 14:11

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:46 編輯 & j# a. @8 E7 C3 B) `8 o( \! }
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鹵香耙牛肚經過鹵汁的渲染,使得其更加美味,搭配火鍋的麻辣# O. Q2 ^4 g4 J; O
簡直不要太好吃0 w; Y5 [# B5 B7 \4 [) p

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點評

紫霞仙子-  鹵味的感覺更入味  發表于 2016-12-26 14:12

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而新鮮的鴨血,絕對不是用血粉制作而成,新鮮看得見

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 11:59 編輯
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油豆腐皮兒不管是清湯還是紅湯都十分好吃

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酥肉肥瘦適當,色澤金黃造型精致,吃起來香酥味美,美哉美哉$ `& ]% f7 B$ ?" {

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紫霞仙子-  居然還是小的籃子裝起的  發表于 2016-12-26 14:12

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本帖最后由 寶貝胖嘟嘟 于 2016-12-26 12:26 編輯 ! E5 R+ A! \; m% n& M7 J
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獨特的醬油肉片
5 u* s9 a0 d8 C0 p+ A7 K) {2 P" P放在德莊湯里面熬上一會,肉質鮮嫩,口感極佳,完全是一道不可多得的美食
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紅糖糍粑 細細嚼下 糍粑香糯搭上紅糖的甜,恰恰好的味道不僅好吃,也可綜合一下火鍋的麻辣8 F2 }+ V6 l2 u& \

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紫霞仙子-  我最近也迷上了吃糍粑  發表于 2016-12-26 14:12

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得天獨厚的擁江環境,使得在這里用餐格外舒服。一邊吃著火鍋,一邊欣賞美景,也是一大快事
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與江景遙相呼應的是店里古色古香的調調

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花前廊下,仿佛置身于后花園中般美麗

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遵循自然,但不古板;在幽靜的環境中,對于追尋慵懶,徹底放松的賓客來說,這下美食、美景真的是觸手可及了。

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徽派建筑風格,與蘇式園林格調完美融合;

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